Slow Food si occupa di educazione alimentare e del gusto dei grandi e dei piccoli per allenare i sensi a riscoprire il gusto dei sapori e per nutrire la mente con il sapere del cibo.
Dove vivono i pesci? Come si pesca? Quale pesce scegliere? E come cucinarlo? Queste e tante altre informazioni sono il tesoro da scoprire aSlow Fish. Grande o piccino che tu sia, potrai ascoltare le storie del mare e dei suoi tanti abitanti, potrai rendere più divertenti le tue scelte sostenibili, potrai giocare con gli amici e fartene di nuovi, potrai vedere grandi chef all'opera e seguire i consigli di cuochi esperti per imparare a scegliere e cucinare specie neglette. Vieni a trovarci a Genova, dal 9 al 12 Maggio. Non sarà un buco nell'acqua!
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